Nếu như Hà Nội hấp dẫn bởi vẻ cổ kính và trầm mặc của một mảnh đất nghìn năm văn hiến, Sài Gòn cuốn hút với sự phóng khoáng của thành phố hiện đại và hội nhập thì Sapa lại là vùng đất khiêm nhường lặng lẽ và chinh phục trái tim du khách bằng nét bình dị với những cuốn hút rất riêng.

Nhắc đến Sapa, người ta thường nghĩ đến dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ với đỉnh Fansipan cao 3143m, với những cung đường đèo hiểm trở như Ô Quý Hồ cheo leo khúc khuỷu lừng danh. Và chắc chắn sẽ thật thiếu sót nếu không nói về một bản làng bình dị và yên ả, nằm cách trung tâm thị trấn Sapa chỉ vỏn vẹn 3km, nơi lưu luyến khách lữ hành bằng những nét văn hóa đậm bản sắc H'mông, chính là bản Cát Cát.

Được mệnh danh là ngôi làng đẹp nhất và lâu đời nhất ở Sapa. Bản Cát Cát được hình thành từ giữa thế kỉ 19. Dù đã hơn 3 thế kỉ trôi qua nhưng Cát Cát vẫn bảo tồn và gìn giữ những phong tục tập quán, kiến trúc nhà cửa, các nghề thủ công mĩ nghệ truyền thống của người Mông xưa như: se lanh, dệt vải, nhuộm tràm, đan thồ, chế tác bạc... Chính vì thế, bản Cát Cát đã và đang trở thành 1 điểm tham quan văn hóa mang những giá trị văn hóa truyền thống hấp dẫn của du lịch Sapa nói riêng và Việt Nam nói chung.

Đến với bản Cát Cát, du khách không chỉ được tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ đặc trưng của miền núi Tây Bắc mà còn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên trù phú, hệ cảnh quan sinh thái đặc trưng cùng nền ẩm thực độc đáo, những phong tục tập quán đặc sắc, giàu giá trị nhân văn và những vẻ đẹp tín ngưỡng rất riêng của người Mông.

Muốn khám phá bản làng trọn vẹn nhất, phải một lần thức dậy thật sớm đón bình minh tại Cát Cát để cảm nhận thời khắc chuyển giao giữa đêm và ngày ở giữa chốn núi rừng hoang vu này. Ngồi trên một triền dốc cao, lặng yên ngắm nhìn những tia nắng đầu tiên nhảy múa trên những thửa ruộng bậc thang rộng miên man xanh ngát, hít một hơi thật sâu, du khách sẽ cảm thấy tâm hồn mình gắn kết với thiên nhiên nơi đây quá đỗi.

Khi mặt trời lên cao, những mảng sương mờ bao phủ dần tan biến đi, nhường chỗ cho những mái nhà ba gian trình tường dựa lưng vào núi, nằm rải rác dọc theo chân núi Hoàng Liên Sơn. Với mỗi thời điểm khác nhau trong năm, Cát Cát lại có những sắc hoa đặc trưng mà không phải vùng đất nào cũng có. Hoa mận, hoa đào tinh khôi tháng 1, hoa vải rực rỡ tháng 4, hoa Cúc Bất Tử vàng trải dài típ tắp tháng 5, những bông cánh hoa bướm mong manh tháng 10, hoa đuôi công khoe sắc tháng 12… Giữa mây ngàn gió núi, màu xanh của những thửa ruộng, xen lẫn những cánh đồng hoa rực rỡ, tất cả hòa quyện vào nhau để tạo nên bức tranh thiên nhiên vô cùng thơ mộng.

Người ta truyền tai nhau rằng, nếu đến đây mà không “check-in” vườn hoa biểu tượng, nhà truyền thống, khu quần thể cầu tre, cọn nước và những ngôi nhà tưởng chừng chỉ có trong truyện cổ tích, thác Cát Cát,… thì có thể coi là chưa đến Cát Cát. Bởi đó là những điểm đến đẹp nhất, độc đáo bậc nhất tại bản làng này. Ngoài ra, ẩm thực tại bản Cát Cát cũng là thế giới đa sắc màu và là một trải nghiệm rất đáng để thử. Với những món ăn đậm bản sắc dân tộc miền núi như: thắng cố, thịt gác bếp, lạp xưởng, cơm lam,…

Cat Cat – bản làng còn ẩn chứa nhiều câu chuyện thú vị của người Mông

Giữa thung lũng Mường Hoa, Cát Cát mang nét đẹp một cô gái vùng cao tinh khôi, nhẹ nhàng và e ấp giữa một vùng đất đầy sắc hương. Bởi thế, Cát Cát là món quà của tạ hóa đáng trân quý, giữ gìn. Có thể nói rằng, Cát Cát chính là những nét vẽ rõ ràng và hấp dẫn nhất trong bức tranh Sapa nhiều màu sắc, là điểm đến chắc chắn không thể bỏ qua nếu du khách muốn khám phá mảnh đất Tây Bắc thú vị này.